【Hilton Nagoya】Bartender -Hideaway-, Front Line

Exceptional Hospitality Starts with You

Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! You have a passion for creating a variety of innovative cocktails and beverages and making guests feel welcome. As a Bartender, you’re not just preparing and serving drinks – you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay for every guest.

至高のおもてなしは、あなたから始まります

誰かの一日を明るく彩っている自分を想像してみてください。ヒルトンのホテルチームに加わるということは、出勤するたびに、まさにそのような瞬間を創り出す役割を担うということです。 創造性あふれる多彩なカクテルやドリンクを創ることに情熱を持ち、お客様に心地よいひとときを提供します。バーテンダーの役割は、すべての滞在を素晴らしいものにする大切なポジションです。

At Hilton, our core values define what it takes to succeed here and guide the qualities we look for in every team member:

A passion for spreading the light and warmth of Hospitality. Acting with Integrity and always doing the right thing. Inspiring others through Leadership. A belief that Teamwork drives the best outcomes. A sense of Ownership and accountability. And a focus on the Now, bringing urgency and discipline to every moment, knowing it can make a lasting impact.

In addition, this role requires the following minimum qualifications:

• 1–2 years of bartending or related F&B experience
• Strong mixology skills and knowledge of alcoholic beverages
• Excellent customer service and communication abilities
• Attention to detail and time management, especially during peak hours
• Familiarity with health, safety, and responsible alcohol service standards

滞在を特別なものにするために

ヒルトンでは、私たちが日々大切にしている価値観こそが、ここで働く喜びと成功のカギであると信じています。私たちは、すべてのチームメンバーに次のような要素を求めています。

おもてなし（Hospitality）の心で温かく照らし続けたいという情熱。誠実（Integrity）に行動し、常に正しいことを行う強さ。リーダーシップ（Leadership）を発揮し、仲間を勇気づけられること。チームワーク（Teamwork）こそが最良の結果を生むという信念。責任感（Ownership）と主体性。そして、いま（Now）という一瞬がお客様にとって忘れられない思い出になることを理解し、目の前の瞬間に全力で向き合う規律とスピード感。

さらに、本ポジションを担っていただくにあたり、少なくとも以下の条件を満たしていることが求められます。

• バーテンダー、または関連する飲食業での実務経験1〜2年
• カクテル作りの優れたスキルとアルコール飲料の知識
• 優れたカスタマーサービスとコミュニケーション能力
• 細やかな気配りと、特にピークタイムの時間管理能力
• 健康、安全、責任あるアルコール提供基準に関する知識

Here’s what you’ll do during a typical day:

• Delight our guests: Bring an upbeat and friendly attitude to all guest interactions and proactively look for ways to make their experience special
• Prepare and serve beverages: Mix, garnish, and serve drinks according to recipe standards, ensuring accuracy and satisfaction
• Maintain bar operations: Stock and organize bar supplies, including beverages, glassware, and perishables, for seamless service
• Process payments efficiently and accurately: Use the point-of-sale system to correctly handle cash, credit/debit cards, gift certificates, and vouchers
• Monitor product quality: Manage inventory and ensure the freshness and quality of all beverage-related items
• Address guest concerns professionally: Manage situations involving intoxicated guests with care and respect, ensuring a safe environment
• Comply with regulatory standards: Maintain compliance with health, safety, sanitation, and alcohol awareness regulations, ensuring the highest standards of guest and team member well-being

主に以下の業務をご担当いただきます。

• **お客様への丁寧な対応:**常に明るく親しみやすい態度でお客様に接し、特別な体験をお届けするための工夫を積極的に行います。
• **ドリンクの準備と提供:**標準レシピに従ってドリンクの調合、飾り付け、提供を行い、正確かつ満足度の高い一杯を届けます。
• **バーオペレーションの維持:**サービスをスムーズに提供できるよう、飲料、グラス類、生鮮品などの在庫を補充し、
• **整理します。:**整理します。
• 迅速かつ正確な会計処理: POSシステムを使用し、現金、クレジットカード、デビットカード、ギフト券、バウチャーを正確に処理します。
• **品質の監視:**ドリンク関連商品の在庫を管理し、鮮度と品質を常に確保します。
• **プロフェッショナルな顧客対応:**酩酊状態のゲストに対しても配慮と敬意を持って丁寧に対応し、安全で安心できる環境を維持します。
• **各種規制・基準の遵守:**健康、安全、衛生、およびアルコール提供に関する規制を遵守し、お客様とチームメンバーの安全を守ります。