Alternance – Assistant(e) Chef de Projet Boissons – Produit Restauration (F/H/NB)

Job Posting Title:

Alternance – Assistant(e) Chef de Projet Boissons – Produit Restauration (F/H/NB)

Req ID:

10149577

Job Description:

Sous la responsabilité du Chef de projet Boissons, vous accompagnerez la définition et la mise en œuvre de la stratégie Boissons de Disneyland® Paris.
Le Pôle Boissons est en charge du développement de la stratégie boisson, ainsi que des contrats liés aux équipements.Dans le cadre de votre alternance, vous contribuerez au pilotage de projets liés à l’activité boisson, au développement de nouvelles offres et à l’optimisation des concepts, au sein d’un environnement dynamique, transverse et à dimension internationale.Vos missions :🥽

• Contribuer à la définition de l’offre boisson et à la mise en œuvre de la stratégie associée
• Participer au pilotage de projets en lien avec l’activité boisson
• Aider au développement de nouvelles offres et de nouveaux produits boissons
• Contribuer à l’élaboration des cahiers des charges dans le cadre de projets de construction ou d’évolution des espaces boisson (bars, offices bar, équipements…)
• Participer aux réunions projets, y compris avec des interlocuteurs internationaux, et assurer le suivi des échanges
• Réaliser des benchmarks (offres, concepts, tendances de consommation) afin d’alimenter la réflexion stratégique et les recommandations
• Aider à la conception, à la mise à jour et à la diffusion des books opérationnels des concepts boissons

Ces missions sont évolutives en fonction du développement de vos compétences tout au long de votre alternance.

Profil / Compétences : 💼

• Formation

: vous préparez un Master (Bac+4 / Bac+5) avec une spécialité en hôtellerie‑restauration, Food & Beverage, management ou gestion de projets, et disposez idéalement d’une première expérience en restauration ou en gestion de projet (stage ou alternance).

• Langues

: français courant (C2**) et anglais intermédiaire à avancé (**B2/C1), utilisé dans un contexte professionnel et international.

• Outils

: maîtrise du Pack Office, notamment Excel et PowerPoint.

• Analyse & organisation : rigueur, esprit d’analyse et de synthèse, capacité à structurer l’information et à produire des supports clairs.
• Relationnel : esprit d’équipe, aisance relationnelle, sens de l’organisation, discrétion et capacité à prioriser.
• Posture professionnelle

: curiosité, autonomie, force de proposition et intérêt marqué pour l’univers Boisson / Food & Beverage.

• Idéalement Titulaire du Permis BLa différence Disney ✨
• Un environnement international avec des équipes et partenaires du monde entier
• Une grande diversité de projets au cœur de l’expérience Disney
• Une opportunité de développer vos compétences et d’évoluer dans un cadre inclusif, stimulant et multiculturel Nos Avantages 🚀
• Un logement à proximité des parcs (sous conditions)
• Le remboursement de 80 % des abonnements de transport domicile–travail
• Une offre diversifiée de restauration d’entreprise avec subvention
• Une complémentaire de santé
• Des programmes de formation et de reconnaissance
• Des aides pour concilier vie professionnelle et vie personnelle (parentalité, conciergerie…)
• Des réductions tarifaires dans les boutiques, restaurants et hôtels Disney
• Des accès aux parcs et à des événements exclusifs pour vous et vos proches, ainsi qu’à la plateforme Disney+Rejoignez nos 19 000 collaborateurs (Cast Members) et embarquez dans une formidable aventure humaine pour faire vivre la magie Disney et faire rêver des millions de visiteurs chaque année !#DLPCAMPUS26 🏰

Job Posting Segment:

Product Development and Franchise:

Job Posting Primary Business:

Food & Beverage (DLP)

Primary Job Posting Category:

Park Ops

Employment Type:

Full time

Primary City, State, Region, Postal Code:

Marne la Vallee Cedex 4, France

Alternate City, State, Region, Postal Code:

Date Posted:

2026-04-27