「オステリア イタリアーナ セブン・エンバーズ」はイタリア政府から“ユネスコ世界遺産・イタリア料理のアンバサダー”として称号を授与されたエグゼクティブシェフ、マリアンジェラ・ルッジェーロが手掛けるイタリアの豊かな食文化に培われたメニューを提供するレストランです。

レストランマネージャーは、料飲のサービス部門のプレイングマネージャーとして活躍しながら、料飲部長（F&Bマネージャー）や、料飲次長（アシスタントF&Mマネージャー）と共にレストラン業務全般を監修しチームをリードするポジションです。

職務内容
-料理・飲料の品質（食品衛生含む）及びサービスのチェック
-ゲストからの各種お問い合わせ対応（リクエスト、ご意見、苦情等のフォローアップを含む）
-F&Bレポート作成のサポート
-サプライヤーとのやり取りにかかるサポート
-チームメンバーの勤怠管理サポート

上記は主な業務の要約であり、これまでのご経験に応じて活躍いただける幅も広がります。

応募資格

-ホテル料飲部門またはイタリアンレストランでの実務経験
-マネージメントまたはそれに準ずるポジションでの実務経験
-卓越したコミュニケーション能力
-語学力 英語：ビジネスレベル（会話：ゲスト対応や社内会議ができる／読み書き：英語メールや
資料作成ができる）
日本語：ネイティブレベルの日本語力（日本語が母語でない方はJLPT1級必須）