【ヒルトン東京ベイ】 ペストリー シェフ・ド・パルティ（Shift Leader）

業務内容】.

• 標準的なレシピおよび手順に従い、ゲストおよびチームメンバーのために、効率的、経済的、かつ衛生的に料理を準備する。.
• 副料理長を補佐し、厨房の日常業務を支援するとともに、料理の調理および盛り付けにおいて高い水準を維持する。.
• すべてのエリアおよびレストランにおいて、高品質な料理・飲料メニューおよびセッティングを企画、準備、実施する。.
• レシピ、基準、盛り付けガイドライ...