Uno Chef de Rang è responsabile di servire gli ospiti in modo cordiale, tempestivo ed efficiente per offrire un'esperienza eccellente, avendo una conoscenza approfondita delle offerte del menu.

Cosa farò?

In qualità di Chef de Rang, sarai responsabile di servire gli ospiti in modo cordiale, tempestivo ed efficiente per offrire un'esperienza eccellente. Uno Chef de Rang dovrà inoltre avere una conoscenza approfondita delle proposte del menu. Nello specifico, sarai responsabile di svolgere i seguenti compiti secondo i più alti standard:

• Gestire le richieste degli ospiti in modo cordiale, tempestivo ed efficiente

• Servire bevande alcoliche e analcoliche nel rispetto delle normative vigenti in materia di licenze e somministrazione, sia per clienti residenti sia non residenti

• Assicurarsi di conoscere il menu e tutti i prodotti

• Assicurarsi che la mis-en-place sia correttamente preparata e ben rifornita in tutte le postazioni di sala

• Seguire le corrette procedure di segnalazione in caso di problemi

• Garantire che gli ordini di cibi e bevande siano di standard costantemente elevato e consegnati in modo tempestivo

• Rispettare gli standard di grooming Hilton, inclusi uniforme, codice di abbigliamento, cura della persona e igiene

• Rispettare le norme di sicurezza dell'hotel, le norme antincendio e tutte le leggi in materia di salute e sicurezza

Cosa cerchiamo?

Un Commis de Rang che lavora negli hotel e nei resort Hilton Brand opera sempre nell'interesse dei nostri ospiti e collabora con gli altri membri del team. Per ricoprire con successo questo ruolo, è necessario mantenere l'atteggiamento, i comportamenti, le competenze e i valori seguenti:

• Mantenere un'elevata attenzione al servizio clienti, affrontando il proprio lavoro tenendo sempre presenti i clienti
• Avere un impatto positivo, assumendosi la responsabilità personale e prendendo l'iniziativa per risolvere i problemi, comunicando sempre in modo chiaro sia con i clienti che con i colleghi
• Essere motivati e impegnati, affrontando tutti i compiti con entusiasmo e cogliendo le opportunità di apprendere competenze e conoscenze al fine di migliorare le proprie prestazioni personali
• Essere flessibili, rispondendo in modo rapido e positivo alle mutevoli esigenze
• Mantenere un'elevata attenzione al lavoro di squadra, dimostrando collaborazione e sostegno ai colleghi nel perseguimento degli obiettivi del reparto.

Come sarà lavorare per Hilton?

Hilton è la principale azienda globale nel settore dell’ospitalità, presente in tutto il comparto alberghiero: dagli hotel e resort di lusso a servizio completo, alle strutture per soggiorni prolungati e agli hotel di fascia media. Da quasi un secolo, Hilton offre a viaggiatori business e leisure il meglio in termini di sistemazioni, servizio, comfort e valore. Hilton è impegnata a proseguire la propria tradizione di esperienze eccezionali per gli ospiti attraverso tutti i suoi brand a livello globale. La nostra visione, “riempire il mondo con la luce e il calore dell’ospitalità”, ci unisce come team per creare ogni giorno esperienze di ospitalità straordinarie in tutto il mondo.vE i nostri straordinari Team Member sono il cuore di tutto questo!