[CJ푸드빌] 베이커리 (빵/샌드위치) 생산 매니저

직무소개

담당업무

• 베이커리와 카페, 브런치 메뉴 생산 및 시스템 운영
• 제품의 품질과 생산 기준을 유지하며 안정적인 운영
• 신규 메뉴의 생산 프로세스를 구축하고 운영
• 원재료와 생산 효율을 관리하며 최적의 운영 방식 적용
• Kitchen Crew 채용 및 교육

지원자격

학력
-고등학교 졸업 이상

경력

• F&B 또는 베이커리 생산 경력 3년 이상을 보유하신 분
• 베이커리, 브런치, 카페 또는 레스토랑 Kitchen 운영 경험이 있으신 분
• 베이커리와 식사 메뉴를 함께 생산·운영해본 경험이 있으신 분
• 생산 품질과 식품안전 기준을 이해하고 안정적으로 운영할 수 있으신 분
• 원재료, 발주 및 재고를 효율적으로 관리해본 경험이 있으신 분
• 신규 매장 오픈 또는 생산 시스템 구축 경험이 있으신 분
• 다양한 이해관계자와 원활하게 협업하며 문제를 해결할 수 있으신 분
• 변화하는 환경에서도 생산성과 품질을 함께 고민하며 개선할 수 있으신 분

우대사항

• 베이커리, 브런치, 델리 또는 캐주얼 다이닝 브랜드 근무 경험

• 샌드위치, 샐러드, 디저트 등 다양한 카테고리 생산 경험

• Kitchen 운영 매뉴얼 및 생산 표준을 구축하거나 개선한 경험

• Crew 교육 및 리더 경험

• 식품안전 및 위생관리 관련 경험

• 신규 매장 오픈 프로젝트 참여 경험

• 생산 효율 개선 및 원가 절감 프로젝트 수행 경험

기타 안내사항

✍️ 이력서 작성 Tip!

• 근무했던 브랜드와 담당했던 메뉴 또는 생산 카테고리를 함께 작성해 주세요.
• 본인이 담당했던 역할과 생산 규모(생산량, 인원 등)를 구체적으로 작성해 주세요.
• 생산 효율, 품질 향상 또는 원가 개선을 위해 직접 수행한 사례를 소개해 주세요.
• 신규 메뉴 개발, 생산 프로세스 개선 또는 신규 매장 오픈 경험이 있다면 함께 작성해 주세요.
• Kitchen Crew 교육, 리더 경험 및 협업 사례를 구체적으로 작성해 주세요.
• 다양한 메뉴를 생산하며 문제를 해결하거나 운영 방식을 개선한 경험이 있다면 함께 소개해 주세요.

--------------------------------------------------------------------------------------------- 채용전형

1. 접수기간 : ~10월 11일(일) 23시 59분 00초 마감

2. 전형안내 : 서류전형 ▷ 실기 테스트+1차/2차 통합면접 ▷ 레퍼런스 체크 ▷채용검진 ▷ 처우협의 ▷ 입사

• 1. 각 전형 별 진행사항
• 모든 지원자분들께 결과(합/불)를 1-2주 이내에 개별 연락드립니다.
• 레퍼런스 체크 : 지원자의 동의 후, 진행되며 내부 기준에 따라 지정/비지정 방식으로 진행됩니다.
• 입사일자 : 모든 전형이 완료된 후, 함께 입사일자를 조율합니다. (일반적으로 2주 이내 조정)

--------------------------------------------------------------------------------------------- 유의사항

• 채용 진행 과정에서 제출한 이력서/증빙자료 등에서 사실과 다른 정보 및 허위 기재 사항이 발견될 시, 합격이 취소될 수 있습니다.
• 관계 법령에 의거하여 보훈대상자 우대 사항 적용합니다.

--------------------------------------------------------------------------------------------- 복리후생

CJ푸드빌에서는 ‘일하는 즐거움’뿐만 아니라 ‘삶의 만족도’도 높아질 수 있도록 다양한 혜택을 제공합니다!

• 맛있는 혜택

• CJ全브랜드(뚜레쥬르, 빕스, 올리브영, CGV, 더마켓 등) 최대 40% 상시 할인 +

푸드빌 임직원 전용 혜택: 자사 브랜드 이용 시 추가 10% 할인

• CJ ENM 배급 영화관람권 & TVING 이용권

• 기념일 선물

• 국내외 항공 및 숙박 할인 ✈️

• 일하기 좋은 환경

• Creative Week 유급휴가: 근속 3/5/7/10/15/20년차마다 2주간의 유급휴가 지원

• 승진 바우처 및 장기근속자 포상

• 사내 교육 및 외부 교육 지원 📚

• 건강 & 가족 케어

• 건강검진·의료비 지원

• 전문 심리 상담 서비스

• 경조사 지원

• CJ그룹 어린이집 및 웨딩홀 지원

• 미래를 위한 지원

• 현금성 복지 포인트: 연간 100만 원 상당의 복지 포인트 지급

• 주택대부 지원 (근속 2년 이상 대상자 限) 🏡

--------------------------------------------------------------------------------------------- 회사소개

가장 일하고 싶은 글로벌 ‘F&B기업’ CJ푸드빌입니다.😎

‘빕스’, ‘뚜레쥬르’, ‘제일제면소’, ‘더플레이스’ 등 베이커리/외식브랜드와 복합외식문화공간 ‘N서울타워’를 운영하고 있는 종합 외식 서비스 기업입니다.

프리미엄 스테이크 하우스 ‘빕스’는 국내에서 독자적으로 성장한 브랜드로, 정통 스테이크의 매력을 전하는 대표적인 외식 공간으로 자리 잡았습니다. 글로벌 브랜드로 성장한 ‘뚜레쥬르’는 미국, 인도네시아, 베트남 등 세계 여러 나라에서 한국의 베이커리 문화를 알리며 해외 시장을 확장해 나가고 있습니다.

CJ푸드빌은 ‘건강하고 즐거운 식문화를 만드는 Global F&B Company’라는 비전을 가지고, 트렌디하고 차별화된 브랜드를 지속적으로 선보이며 국내를 넘어 세계에서도 인정받는 기업으로 도약하고 있습니다.

함께 성장하며 더 큰 도전을 이루어나갈 여러분을 기다립니다! ✨

--------------------------------------------------------------------------------------------- ❓ CJ푸드빌의 브랜드가 궁금하다면 👉 notion.so

CJ 푸드빌 브랜드 소개 | Notion

사랑하는 사람들과의 행복한 시간을 함께 하는 곳, CJ푸드빌 브랜드를 소개합니다.

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