[CJ제일제당] 간장 연구원 경력 채용

직무소개

팀 소개

전통장류(고추장, 된장, 쌈장, 간장), 발효 식초·음료(미초), CJ-Liquor와
같은 핵심발효 제품을 연구개발합니다.

• 균주 및 발효 공정 연구(고체/액상 발표, 알코올 및 초산 발효 등)를 수행합니다.

• 장류 및 K-Sauce의 글로벌 확장을 위해 Regional
  R&D와 협업 (발효기술 Transfer, 제품
  개발), 신영토 확장을 위한 사전검토, 수출 제품 개발을
  수행합니다.

직무 소개

간장 균주 발굴(효모/유산균 등) 및 적용

• 간장 개발(양조/혼합/효소분해 간장 등)

• 간장 공정 Scale-up 위한 공정 설계 및 테스트 진행

• 간장 국가별 규격 적합 공정/배합 설계 및 안전/안정
  설계

• 간장 글로벌 생산 기지 구축 위한 ODM/OEM 기술 역량 진단 및 기술 지원

• 신규 간장 공정 개발

지원자격

자격 요건

• 간장 개발 및 발효 공정 관련 경력 7년 이상을 보유하신 분

• 식품공학, 미생물학, 발효공학 등 관련 전공을
  보유하신 분

• 글로벌/국내 양조간장, 혼합간장, 효소분해간장 등 다양한 간장 제품 개발 경험을 보유하신 분

• 간장 공정 Scale-up을 위한 공정 설계 및 파일럿/양산 테스트 경험을 보유하신 분

• 국가별 규격 및 품질 요건에 적합한 공정/배합 설계 경험을 보유하신 분

• 글로벌 생산기지 구축을 위한 ODM/OEM 기술 역량 진단 및 기술 지원 경험을 보유하신
  분

• 신규 간장 공정 개발 또는 기존 공정 개선을 통해 품질, 원가, 생산성을 향상시킨 경험을 보유하신 분

우대사항

우대 사항

간장용 균주 발굴, 선별 및 실제 개발 적용 경험을 보유하신 분

• 영어 Business communication이 가능하신 분

• 해외 유관부서와 협업 또는 리딩 경험을 통한 탁월한 Communication 능력을
  보유하신 분

• 국내/외 출장에 결격사유가 없으신 분

기타 안내사항

◼접수방법 : CJ그룹 채용 홈페이지 통한 지원서 접수 (이력서 또는 포트폴리오 필수 첨부)

◼ 근무지 : CJ Blossom Park(경기도 수원시 영통구 광교로42번길 55)

◼채용 프로세스 : 서류검토 > 1차 인터뷰 > 인성검사(Online) & 2차 인터뷰> 건강검진 / 평판조회 / 처우협의 > 최종합격 > 계약서 작성 > 입사

※ 각 단계별 구체적인 일정은 합격자에 한하여 개별 공지해드릴 예정이며, 상기 일정은 채용 진행 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

유의사항

• 상시 채용 건으로 조기 마감될 수 있습니다.

• 지원서 내용이 사실과 다르거나 허위 서류를 제출한 경우 채용 취소 등 불이익을 받을 수 있습니다.

• 병역필 또는 면제로 해외여행에 결격사유가 없는 분에 한하여 지원 가능합니다.

• 국가 보훈자 및 국가등록장애인은 관련 법에 의거하여 우대합니다.

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